禁止进口台湾菠萝原因是什么？菠萝的功效与作用及禁忌有哪些？

发布日期：2021-03-03 11:01浏览次数：

[导读]大陆海关总署日前宣布从3月1日起暂停台湾地区菠萝输入大陆，瞬间引起了广泛的关注，那么，禁止进口台湾菠萝原因是什么？菠萝的功效与作用及禁忌有哪些？

一、禁止进口台湾菠萝原因是什么？

26日，据央视新闻报道，国台办发言人马晓光应询表示，2020年以来，大陆海关多次从台湾地区输入大陆的菠萝中截获检疫性有害生物。这些有害生物一旦传入，将对大陆农业生产和生态安全造成严重威胁。为从源头上防范植物疫情风险，海关总署决定自2021年3月1日起暂停台湾地区菠萝输入大陆。这是正常的生物安全防范举措，科学合理，符合大陆相关法律法规和标准。

二、菠萝的功效与作用及禁忌是什么？

（一）功效与作用

1、促进血液循环

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

2、助消化

菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。这种物质可以阻止凝胶聚集，可用来使牛奶变酸或软化其他水果，但这种特点在烹饪中会被减弱。

3、利尿、缓解便秘

菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。

4、降温消炎

菠萝汁有降温的作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。但是发烧最好不要食用。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显著降低，并有一定的抗癌效果。尚含一种酵素，可以分解蛋白质。

（二）禁忌

1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性。

2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

3、菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。

4、菠萝内含的蛋白分解酵素相当强，不可以空腹食用，不然容易加重胃酸，导致肠胃不适。

5、菠萝对于胃酸过重，胃溃疡或者有胃肠疾病的人也不宜食用，容易导致病情加重，引起胃痛胃酸。

总的来说，禁止进口台湾菠萝是为了从源头上防范植物疫情风险，此外，虽然菠萝的功效与作用颇多，但它也有一定的食用禁忌，大家一定要遵循。